Χρυσοί σκούφοι 2011 - Τα εστιατόρια και η Σκόπελος μέσα ΖΗΤΩ !

 Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, οι Χρυσοί Σκούφοι, ο απόλυτος ελληνικός γαστρονομικός θεσμός, σε μια τελετή απονομής με παρουσιαστή τον κ. Ηλία Μαμαλάκη, επιλέχθηκαν και παρουσίαστηκαν τα καλύτερα εστιατόρια στην Ελλάδα για το 2011. Εκτός από τα εστιατόρια με Χρυσό Σκούφο, παρουσιάστηκαν όπως και πέρυσι τα εστιατόρια με βραβείο ελληνικής κουζίνας, με σημαντικές διαφορές σε σχέση με πέρυσι. Ακολουθούν αναλυτικά τα βραβεία της βραδιάς.

Χρυσοί Σκούφοι 2011

1. Ηλίας ταβέρνα  (Σκόπελος) 17/20 και 2 σκούφοι

2. Etrusco (Κέρκυρα) 16,5/20 και 2 σκούφοι

3. Art Ο2 (Τελλόγλειο Ίδρυμα Τεχνών, Θεσσαλονίκη) 15,5/20 και 1 σκούφος

4. Βαρούλκο (Αθήνα) 15,5/20 και 1 σκούφος

5. Funky Gourmet (Αθήνα) 15,5/20 και 1 σκούφος

6. Squirrel (ξεν. "Danai Beach", Χαλκιδική) 15,5/20 και 1 σκούφος

7. Alfredo's ("Regency Casino", Θεσσαλονίκη) 15/20 και 1 σκούφος

8. Απλά (Αθήνα) 15/20 και 1 σκούφος

9. Γαλάζια Hytra (ξεν. "Westin Athens - Astir Palace", Αθήνα) 15/20 και 1 σκούφος

10. Εδωδή (Αθήνα) 15/20 και 1 σκούφος

11. Electra Restaurant (ξεν. "Electra Palace", Αθήνα) 15/20 και 1 σκούφος

12. Hytra (Αθήνα) 15/20 και 1 σκούφος
 
13. Κουκούμαβλος (Σαντορίνη) 15/20 και 1 σκούφος
 
14. Matsuhisa Athens (ξεν. "Astir Palace", Αθήνα) 15/20 και 1 σκούφος

15. Matsuhisa Mykonos (ξεν. "Belvedere", Μύκονος) 15/20 και 1 σκούφος
 
16. Sea You Up (ξεν. "Sani Resort", Χαλκιδική) 15/20 και 1 σκούφος



Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2011
1. Βαρούλκο (Αθήνα) 15,5/20
 
2. Electra Restaurant (ξεν. "Electra Palace", Αθήνα) 15/20

3. Cibus (Αθήνα) 14,5/20

4. Milos Estiatorio (ξεν. "Hilton Athens", Αθήνα) 14,5/20

5. Ντομάτα (ξεν. "Sani Resort", Χαλκιδική) 14,5/20

6. Σελήνη (Σαντορίνη) 14,5/20

7. O Αλέκος (Αρμένοι, Ρέθυμνο) 14/20

8. Aleria (Αθήνα) 14/20

9. Aneton on the Verandah (ξεν. "Poseidonion", Σπέτσες) 14/20

10. Βασίλαινας (Πειραιάς) 14/20

11. Clochard (Θεσσαλονίκη) 14/20

12. Ελιά και Δυόσμος (Σκαλάνι, Ηράκλειο) 14/20

13. G.B. Corner (ξεν. "Μεγάλη Βρεταννία") 14/20

14. O Θωμάς (Σκλήθρο, Φλώρινα) 14/20

15. Κοντοσώρος (Ξινό Νερό, Φλώρινα) 14/20

16. Λεβέντης (Άνω Σταλός, Χανιά) 14/20

17. Μαρίνα (Ποτείδαια, Χαλκιδική) 14/20

18. Μαυρίκος (Λίνδος, Ρόδος) 14/20

19. Τάσος (Θεσσαλονίκη) 14/20

20. Τηλέμαχος BΒQ Club (Αθήνα) 14/20


Βραβείο Σέρβις
Alfredo's


Βραβείο Wine List
Σπονδή


Βραβείο Σχέσης Ποιότητας-Τιμής
Art O2
 
athinorama

Υ/Γ  Ρε αρχιμάγειροι αλήθεια αναρωτηθήκατε ποτέ σας ποιος απλώς Έλληνας πάει σε αυτά τα νομενκλατούρας εστιατόρια  μπορείτε να καταλάβετε ότι ο Έλληνας  και ειδικά τώρα θέλει παιδάκια κοντοσουβλια και καμιά προβατίνα και βέβαια κοκορέτσι ρε όλα στα  κάρβουνα αυτά που πάτε να μας κάνετε είσαστε όλοι φλουφλιδες και φλώροι  Άι σιχτίρ λοιπόν