ΡΟΦΟΣ ΣΤΙΦΑΔΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΥΡΑΤΣΟ ΚΟΣΜΑ ΣΤΟ ΓΛΥΣΤΕΡΙ (ΒΙΝΤΕΟ)

ΤΑΒΕΡΝΑ "ΤΟ ΠΑΛΙΟ ΚΑΡΝΑΓΙΟ - ΓΛΥΣΤΕΡΙ"
ΣΚΟΠΕΛΟΣ ΠΑΡΑΛΙΑ ΓΛΥΣΤΕΡΙ

ΣΚΟΠΕΛΟΣ: Το καταπράσινο διαμάντι των Β. Σποράδων και ολόκληρης της Μεσογείου.

ΓΛΥΣΤΕΡΙ: Μια μοναδική ακρογιαλιά με καταγάλανα κρυστάλλινα νερά και το αποτύπωμα της άγριας φύσης σε κάθε σου ματιά.

Στο βόρειο μέρος του καταπράσινου νησιού μας, στην παρθένα πλευρά του, 4 χλμ. από τη χώρα, βρίσκεται η ακρογιαλιά Γλυστέρι.

Στο Γλυστέρι συναντιούνται η παράδοση, η γεύση με την καθαρή θάλασσα και τη σωστή εξυπηρέτηση.

Στο οικογενειακό περιβάλλον της ταβέρνας του Γιώργου του Κοσμά "Το Παλιό Καρνάγιο", από το 1986 η κυρά του, η Κυράτσω Κοσμά "γράφει ιστορία" στη μαγειρική.

Άλλωστε δεν είναι τυχαίο ότι τόσες και τόσος τηλεοπτικές εκπομπές μαγειρικής έχουν αφιερωθεί στην Κυρατσώ

Το όνομά της έχει συνδεθεί με τις καλύτερες ψαρόσουπες, το ροφό στιφάδο, τα υπέροχα σαγανάκια της, το πιάτο του ψαρά, την αστακομακαρονάδα της και το μαγείρεμα του άγριου κατσικιού, δικής μας παραγωγής.

Επίσης, απολαύστε φρεσκότατα ψάρια και θαλασσινά για όλα τα βαλάντια και την πίτα της Κυρατσώς.

Ακόμη, λειτουργεί πλήρες Bar με αναψυκτικά, ποτά, καφέδες και χυμούς. Δοκιμάστε, επίσης, τα γευστικά γλυκά της Κυρατσώς και την γαλατόπιτα".

Μέσα στο "Παλιό Καρνάγιο", στο χώρο όπου λειτουργεί σήμερα η ομώνυμη ταβέρνα, μέχρι 40 χρόνια πριν οι ντόπιοι τεχνίτες κατασκεύαζαν σκάφη (ξύλινα σκαριά), που αλώνιζαν περήφανα το Αιγαίο.

Η ιστορία της Σκοπέλου μας λέει ότι τα 19 μεγάλα πλοία που έδωσε η Σκόπελος στην Επανάσταση του 1821, φτιάχτηκαν εδώ, στο Γλυστέρι.

Επιπλέον, μπορείτε να θαυμάσετε τη μοναδική λαογραφική έκθεση της οικογένειας Κοσμά που είναι εφάμιλλη και ίσως κατά πολύ πλουσιότερη από το Λαογραφικό Μουσείο της Σκοπέλου. Παρουσιάζει πολλές πλευρές της καθημερινής ζωής το νησιού μας, κατά τους δύο τελευταίους αιώνες.

Η έκθεση είναι χωρισμένη σε δύο μέρη: Στο πρώτο μέρος είναι συγκεντρωμένα διάφορα αγροτικά εργαλεία, καθώς επίσης και τα εργαλεία από το "Παλιό Καρνάγιο".

Στην άλλη πλευρά είναι στημένο ένα σκοπελίτικο σπίτι με παραδοσιακά σκοπελίτικα έπιπλα σκαλισμένα στο χέρι, σκοπελίτικα κεντήματα, παραδοσιακές φορεσιές και άλλα πολλά.

Μπορείτε, ακόμη, να θαυμάσετε τη μοναδική συλλογή από τα κουδούνια, ίσως την μεγαλύτερη συλλογή στην Ελλάδα, τα οποία έχει περισυλλέξει ο Γιώργος Κοσμάς από όλη την Ελλάδα.

Ο ασφαλτόδρομος Σκόπελος - Γλυστέρι, μήκους 4 χλμ. σας προσφέρει μοναδική άποψη της βόρειας πλευράς του νησιού μας.

Επίσης, στο Γλυστέρι μπορείτε να πάτε με το ιδιόκτητο καραβάκι από το λιμάνι της Σκοπέλου, απ'όπου ξεκινάει καθημερινά κάθε μία ώρα και περνάει από τις σπηλιές "Τρυπητή" και από τη "Σπηλιά του Δράκου" (Big Cave).

Τέλος, σας προσφέρετε πρόσβαση σε μια οργανωμένη παραλία με ομπρέλες, καθίσματα και ντους.

Οι πελάτες μας είναι πολλοί γνωστοί και λιγότερο γνωστοί, όλοι όμως έρχονται για το καθαρό & νόστιμο φαγητός της μητέρας μας. Τους αγαπάμε , τους φροντίζουμε και τους περιπιοιούμαστε όλους.

Σας περιμένουμε, λοιπόν, από τα μέσα Μαΐου μέχρι τέλος Σεπτεμβρίου να σας ευχαριστήσουμε με την καρδιά μας, την αγάπη μας, το μεράκι μας, όπως επίσης και την άψογη ποιότητα και εξυπηρέτησή μας!

Οικογένεια Γεωργίου Κοσμά

παραλία Γλυστέρι ΣΚΟΠΕΛΟΣ

Τηλ: 6944 354 705

Video : ΡΟΦΟΣ ΣΤΙΦΑΔΟ - από την τηλεοπτική εκπομπή "Η Κουζίνα της Μαμάς"

Περιμένετε να κατέβει το αρχείο και μετά πατήστε το κεντρικό βέλος μια φορά

Video : ΡΟΦΟΣ ΣΤΙΦΑΔΟ - από την τηλεοπτική εκπομπή "Η Κουζίνα της Μαμάς"

Περιμένετε να κατέβει το αρχείο και μετά πατήστε το κεντρικό βέλος μια φορά