ΠΡΟΣ ΔΗΜΟ ΣΚΟΠΕΛΟΥ ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΡΌΒΛΗΜΑ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΕΊ....

στο εξής όλοι οι εργαζόμενοι γενικά στις επιχειρήσεις τροφίμων ή και ποτών ως χειριστές τροφίμων ή και ποτών με οποιοδήποτε τρόπο, οφείλουν να προσαρμόζονται σε θέματα εκπαίδευσης και ειδίκευσής τους σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.» «χειριστής τροφίμων» σύμφωνα με τον 852/2004 Κανονισμό της ΕΕ είναι οποιοδήποτε πρόσωπο χειρίζεται άμεσα συσκευασμένα ή μη συσκευασμένα τρόφιμα, τον εξοπλισμό και τα εργαλεία για τρόφιμα ή επιφάνειες επαφής με τρόφιμα» και ειδικά το προσωπικό των επιχειρήσεων που παράγουν, επεξεργάζονται, αποθηκεύουν, μεταφέρουν, διακινούν τρόφιμα ή ασχολούνται με το λιανικό εμπόριο, τη διάθεση τροφίμων,
τη μαζική εστίαση και ζαχαροπλαστική ή είναι εργαστήρια παραγωγής ή μεταποίησης τροφίμων.
ΠΟΣΑ ΘΕΛΕΙ ΕΝΑΣ ΣΚΟΠΕΛΙΤΗΣ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΑΥΤΑ ΤΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ?ΕΙΣΙΤΙΡΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΚΛΠ....